五大连池市朝阳山镇位于市区北部，全镇行政区域面积674平方公里，境内有引龙河和朝阳两个国营林场，辖11个行政村，18个自然屯，居民2552户，人口8976人，其中农业人口8419人。现有耕地25万亩，草原11万亩。区域内有科洛河、边河、乌库音河等五条河流纵贯南北，是一个面积广阔，野生资源比较丰富的山区乡镇，同时也是革命老区，曾是东北抗联的重要革命根据地之一，曾发生过朝阳山保卫战、大横山保卫战、小东山战役等几十次战斗，广大革命先烈前辈们英勇投身革命，留下了一段段可歌可泣、流传千古的革命史实和战斗故事，在抗击日寇的民族斗争中起到了举足轻重的作用，为整个东北仍至全国的抗日斗争做出了积极贡献。

在五大连池市委、市政府的领导下和上级老促会组织的关心下，朝阳山镇党委、政府以发展为第一兴镇要务，自2018年到2023年市老促会协调建设项目资金100余万元 ，建设完成7个项目，即朝阳卫生所建设、边河村抗联山洞遗址道路维修、金山村小东山抗联遗址群道路维修、边河村抗联文化广场建设、金山村活动室建设、金山村旅游路面建设、梁山村大棚食用菌栽培。这些项目的建成，改善了基础设施，弘扬了抗联精神，带动了全镇的经济社会取得了突飞猛进的发展，老区人民生活水平有了可喜的变化和提高。

产业发展是乡村振兴的前提条件和首要任务。朝阳山镇革命老区地处偏远山区、林区,如何针对老区具有革命传统和绿水青山的特点，化劣势为优势，打出老区品牌，是实现老区产业发展的前提。市老促会为此进行了积极的探索，利用朝阳山镇农民赵明家掌握食用菌栽培技术和发挥朝阳山得天独厚的资源优势，于2010年11月成立了五大连池市明家食用菌农民专业合作社。起初入社社员32人，注册资金150万元。2014年镇党委外出洽谈引资，招引沈阳万厦集团投资450万元新建厂房2400多平，新增小型自动生产线一条，日产能达到16000袋。2016年扩建厂房一万多平方并将场地全部硬化。2017年引进国内最先进的生产线一条，日产能力达到50000袋。2018年合作社筹建冷库2600平，争取市政府投资200万元新建大棚100栋。截止目前合作社已累计投资3800余万元。现有固定职工63人，临时性就业岗位200余个，带动周边村屯群众年平均增收3万元。明家食用菌菌种厂主要生产、销售菌包，栽培品种主要有滑子菇、上元菇、猴头菇、榆黄蘑、灵芝、黑木耳、白木耳等十几个品种，珍稀品种有灵芝、滑子蘑等。

十年余来，明家食用菌农民专业合作社秉承“诚信合作、互利共赢”的企业精神，奉行“携手与你共进”的经营理念，依托朝阳山得天独厚的资源优势，为村民拓展了一条产业脱贫致富路，带动了区域经济的发展。目前，正以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，努力把“森晶”牌食用菌产品打造成国内驰名品牌。

一、用工业化理念搞好规模化种植

明家食用菌农民专业合作社成立以来，紧扣乡村振兴，完善产业体系，在发展中用“工业化理念”,按照食用菌菌类生长需要，将传统栽培模式升级为设施化栽培， 明家食用菌合作社狠抓了“三个园区”和“四大基地”建设。重点抓了梁山村食用菌示范园、林场示范园、镇政府示范园和嫩江基地、白城基地、克山基地、大庆基地的建设，支持了528户菌农发展食用菌生产，种植面积达800亩以上。同时，明家食用菌农民专业合作社，详细规划了“三个园区”和“四大基地”的发展目标。全力做好食用菌各个生产环节的服务，特别是技术服务，具体要做到“六统一、三到户”，即统一菌种、统一质量标准、统一技术服务、统一商标、统一包装、统一销售;技术培训到户、技术指导到户、生产操作规程到户，使食用菌产品走出一条产、加、销立体化的产业之路。

按照设施化栽培的模式，2022年年合作社生产各种食用菌菌棒600万袋。生产滑子蘑120万袋、黑木耳150万袋，猴头110万袋，元蘑110万袋，榆黄蘑110万袋。年产食用菌干品300吨，创产值1800万元。合作社在机械化的生产车间为菌农生产菌棒，然后与菌农签订供货合同。菌农在通过添加保温和增湿设施进行改良的大棚生产食用菌产品，实现了一定意义上的人为控制环境，从而实现有序化生产产品，满足市场需求。

二、强化生产管理，栽培管理标准化

标准化生产。在市技术部门的统一指导下，采取统一生产季节、统一推广良种、统一建棚标准、统一技术指导和分户管理的“四统一分”办法，将食用菌栽培实用技术落到实处。同时，健全了食用菌生产管理、投入品管理等制度。注重企业的日常监管，做到了“生产有记录、流向可追踪、信息可查询、安全可追溯”。严格制定了适宜食用菌生产企业采用的技术操作规程，严格按照“六化”要求，即生产环境标准化、投入原料标准化、菌种制作标准化、生产过程标准化、产品加工标准化、包装运输标准化，进一步促进了食用菌养殖户增产增收。

引进名优品种。过去，食用菌品种一直以滑子菇、黑木耳等为主，其它品种多为零星种植，不成规模。通过多年的示范和推广，不仅几个传统产品的栽培量有所增加，猴头菇、元蘑、榆黄蘑、灵芝等一大批中、高档食用菌栽培规模逐渐扩大。目前合作社选育的的大球盖菇、双孢菇、鸡腿菇、姬松茸等草腐菌类也已在区域性大面积种植。

良种化生产和标准化经营。与明家食用菌农民专业合作社合作经营食用菌生产的示范园、示范户均要推广良种。重点示范园良种率达100%，优质菌种覆盖率达到90%以上，菌棚建设规范化达95%，良种普及率达到100%，菌袋成活率达到98%以上，单产提高10%，机械化烘干率达到80%以上，优质商品率提高到80%。

增强技术支撑。一方面积极与黑龙江省农业科学院联系，建立科技新技术合作关系，密切合作的力度。多次邀请食用菌专家、学者、教授来合作社讲学培训，指导食用菌生产。共同开发应用新产品、新技术、新材料、新机械，提高食用菌产品的资源产出率。另一方面积极组织技术人员和生产大户外出参观学习，开拓视野，提升自身科技能力。通过提高员工的科技素质和栽培技术水平，占领科技高端市场。

三、完备生产设施，产品商品化

原始绿色生产。根据朝阳山气候寒冷的特点，明家食用菌农民专业合作社，所采集的野外原真菌，提取孢子，分离提纯，培养菌丝，提纯，筛选，试种，确定母钟，培养原种，扩大栽培种，生产菌棒，养菌室养菌，移入大棚栽培，产品采集，出售，烘干，装箱全程均保持原始真菌的原始绿色。制种过程从孢子提取到一级种制成，均再无感染条件下完成。

强化市场导向。在食用菌产业形成过程中一直以市场为导向，加强社会化服务功能，相继成立了五大连池市革命老区食用菌协会，组织引导农民发展食用菌生产。构筑起镇、 村、食用菌营销大户与菌农之间稳定的技术、销售服务网络，变“种植一条线”为“产业一条龙”，在提高群众生产水平，构建生产、加工、销售一体化网络，促进了群众增产增收等方面均发挥了积极作用。

产品分区处理。食用菌产品采摘后商品化处理主要分为前处理区，包装生产线和包装后处理区3个功能区。主要负责食用菌产品的合理采摘、挑选分级、贮藏保鲜、包装与运输等几个环节的商品化处理。通过公司+基地+农户的社会化服务体系，把分散的个体农户与产业链联结起来，促进食用菌加工向深、精、细、特方向发展，提高产品附加值。近年来，合作社严格按照国家法律、法规和条例，从栽培方法、加工、包装、运输、销售等环节严格推行食用菌采后商品化处理。在采摘上，坚持了适时采收，轻采，轻拿、轻放保证菇体不受损失。然后将挑选干净的鲜菇放入烘干室烘干。

加强设施建设。在运输上严格按照国家和国际标准规定，进行食用菌生产、加工、包装和贮运，使运输做到了及时、快装、快运、快卸，严禁产品在露地日晒雨淋。2018年新建了2600 平方米的较大库容量的食用菌产品贮藏冷库，在修建冷库时设计配套了预冷库，先将处理好的产品在短时间内预冷之后再入库贮藏，以免引起贮藏库温度波动，导致产品面结露。同时，制作了“森晶”牌五大连池山珍包装箱。包装箱质地优美，美观大方。包装箱的选择主要根据五大连池市食用菌产区或目标市场的需求而确定的。

四、强化生产管理，打造品牌效应

强化品牌建设。五大连池市明家食用菌农民专业合作社位于朝阳山区，小兴安岭南簏，与五大连池矿泉湖比邻。这里气候冷凉，森林茂密，独特的地理环境造就了独特的食用菌品质。经过几年的实践与发展，明家食用菌合作社自2012年开始，先后注册登记了“森晶”牌五大连池山珍商标，是取“森林之瑰宝、自然之结晶”之意，办理了生产经营许可证、绿色产品标志认证和食用菌地理标志认证。“森晶”牌五大连池山珍是由当地盛产的野生黑木耳、猴头、黄蘑、元蘑、鸡腿蘑、榛蘑、滑子蘑、竹荪、灵芝、姬松茸等各种珍稀菌类经人工驯化培育而成。产品抗逆性强，不失野生菌类的优良品质，为同类产品中的上品。目前合作社选育的品种有二十多个。通过品牌建设牵动产业发展，积极打造了绿色、无公害食品品牌，扩大“森晶”牌五大连池山珍在全国、全省的知名度和影响力，产品品牌应用率达100%。

借力合作共建。自2017以来，明家食用菌合作社就借助大企业优势，与科迪食品集团电子商务有限公司开展合作共建，助推合作社特色产品向全国销售。积极打造 “农户+专业合作社+实体店+电商”的电商扶贫工作基础，借助互联网科技、物流配送体系等电商优势，构建与实体市场互为支撑的电子商务平台。借助科迪食品集团大企业产业集约优势，搞好委托加工合作业务，实施订单生产。科迪食品集团帮助合作社大力培育发展食用菌产业、扩大产品流通量，共同培育特色产业，把食用菌产业做大做强，辐射带动朝阳乡尽快形成规模化生产，集约化经营的产业格局，带动村民共同致富。

五、实施产业化经营，提高经济效益

明家食用菌农民专业合作社在实践认识到，要做大做强食用菌产业，必须在市场竞争中，抢抓发展机遇，坚持生产设施高端化、生产规模集约化、生产管理标准化的要求，实施产业化经营，才能推进食用菌产业健康快速发展。实施了“四改三化”模式。在大棚场地做到了“四改”即：改木食用菌棚架为镀锌钢架，起到永久、环保、保护生态的作用;改善排水设施，新建了地下排水管道;改水土路面为硬化路面，解决生产条件差的问题;改食用菌生产脏乱差环境为净化美化生产环境。做到安全生产，提高标准化生产意识的作用。“三化”即：标准化。就是全面推行食用菌标准化生产。集约化，就是因地因户制宜，实行集中连片种植基地生产模式;产业化，就是从镇、梁山村到合作社，实行产销联合，用现代化农业的理念打造和经营食用菌产业，实现食用菌产业科学发展，真正高标准、高质量把食用菌基地打造成绿色食品的生态园，标准化生产的示范园，普及食用菌生产技术的科普园。

六、带动贫困户脱贫致富

明家食用菌合作社积极与各村贫困户对接,带动朝阳村27户建档立卡户27栋大棚进行了食用菌的种植，为43户73人建档立卡贫困户入股分红每户2000元，共20万元，采取能人结对帮扶的措施，解决了村内部劳动力就业30人，使农民收入大幅度提高，带队农村致富成效不断壮大，为推进乡村振兴提供了坚强有力的保证。

五大连池市明家食用菌农民专业合作社，自2010年组建以来，在市老促会和镇党委、政府大力支持下，经过十几年的不懈努力和奋力拼搏，赵明家个人先后被黑河市科协授予“黑河市科普带头人”和“黑河市食用菌科技高产大王”等荣誉称号。明家食用菌农民专业合作社，2013年被授予“黑龙江省农民创业示范(实习)基地”，2015年6月，被中国科协、国家财政部授予“全国科普惠农兴村先进单位”，2017年被中国农村专业技术协会授予“全国优秀农村专业技术协会”，2018年被五大连池市委市政府授予“先进经营主体”荣誉称号。

(五大连池市老促会 朱铁荣)