一捧玉珠，一缕心香，一片深情，创兴德(淮安)农业有限公司董事长陈殿平，从上世纪90年代种植芡实起步，从此，与芡实结下不解之缘。2019年，大学本科设计专业毕业的儿子陈杰的加盟，让公司搭上了“时代动车”，开出了“创兴德速度”，形成了生产、加工、销售一条龙产业链，省内、省外芡实种植基地面积扩大到2870多亩，全年销售芡实 350 吨，销售额达2000 万元。在该公司的带动下，如今所在镇8个村全面推广，种植面积超过25000多亩，年创造经济效益约1.6亿元，绿色芡实成为车桥镇这片红土地上农业发展的特色项目。

　　陈殿平，江苏省淮安市淮安区车桥镇光华村人。1997年，陈殿平和老乡一起到苏州打工，因房东是芡实种植户，由此，他对芡实产生了兴趣。一天，陈殿平发现房东拎一袋十几斤的芡实到供销社销售，结果让陈殿平傻眼了，14斤芡实竟然卖出700多元的价钱。陈殿平暗自算了一笔账，自家的几十亩地如果都种上芡实，收个几百斤那不得赚翻了。

　　一腔热血，一盆冷水。陈殿平兴冲冲地赶回老家准备大展拳脚时，遭到父亲的严厉禁止，他只好花了500元承包了12亩芦苇荡，有当没的开始种起了芡实。由于没有经验，12亩地中只有3亩种植成功，不过，陈殿平一点儿没紧张，因为3亩地平均每亩收了40斤，每亩芡实卖了约2000元，这“第一桶金”一共赚了约7000元。

　　“芡实颜色白如莲子，外形酷似珍珠，闻起来有缕清香，尝一粒口舌生津。但芡实却很‘娇惯’，种植和采收过程复杂，技术含量较高，从4月初育苗到8月初采收，种收周期大约半年，其水位深浅、气温高低、下苗迟早、采摘缓急等都有严格的要求，每一条都会影响芡实的产量和品质。”说起芡实种植，陈殿平总是侃侃而谈。

　　千淘万漉虽辛苦，毫无保留助乡亲。凡熟悉陈殿平的人都知道，陈殿平不仅是该镇有名的“芡实专家”，而且还是该镇芡实种植户的“家庭教师”，许多种植户纷至沓来向他取经，他都毫无保留地将自己摸索出来的经验分享给大家。几百亩、几千亩、上万亩……车桥镇周边的芡实种植很快便形成了规模。

　　2011年，率先采用机械化生产加工芡实;2012年，成立淮安市淮安区珍珠芡实专业合作社，组织社员进行芡实种植、销售;2013年，个人种植面积超过300亩，规模化、产业化初具雏形……

　　2019年，陈殿平独生子陈杰大学毕业，一个“香喷喷”设计专业的优秀毕业生，一线城市多家公司向他伸出橄榄枝，热忱欢迎他的加入。对此，父子俩也有过思想碰撞，父亲陈殿平还是想让儿子陈杰留在大城市工作，但陈杰受到父亲多年来的耳濡目染，对芡实种植也产生了浓烈的兴趣，觉得一个产业能够带动很多人致富，苦点累些也值。同时，他又听说卢滩村争取到了车桥镇芡实种植基地项目，利用省、市农业产业专项富民资金建设了容量810立方米的冷库，2800平方米的厂房和车间等设施，这与自己延伸公司芡实产业链的思路不谋而合。于是，他说服了父亲和母亲，义无反顾地选择了回乡创业，当一名新时代新农民。

　　回到养育自己的家乡，陈杰积极当好父亲的“智囊”，并由后台“化妆室”，逐步走向前台，成为公司的“主角演员”。在他的建议和倡导下，创办了一家新公司，以镇政府招引实体运营方的身份出资租赁了这批硬件设施，做起了芡实深加工，芡实酒、芡实糕、芡实羹、芡实休闲食品全面研发，并形成了“淮味千年”区域公用品牌的拳头产品。

　　两代“芡实情”，种田“父子兵”。“作为一名大学生农民，我既要发扬父亲的吃苦精神，更要辅佐父亲走创新道路。”两年来，陈杰大刀阔斧的进行企业创新，建立企业+合作社+家庭农场+农户的模式，使公司向种、收、运、储、加工、冷藏、销售一条龙的新型综合性现代化企业发展。与此同时，陈杰还积极开展与高校以及省农科院深度合作，在研发的大红袍、粉籽、大果6号、薄壳青籽等芡实种类中，陈杰根据基地的实际情况，全面推广抗病力强、产量较高，壳薄肉香，可带壳销售，加工工序简单的薄壳青籽。目前，陈杰正带领自己的团队加大了芡实叶、茎、皮、壳药用成分研究提取，增加芡实的利用率、减低原料资源浪费。

　　最让陈殿平和陈杰父子高兴的是，经过20多年的努力，一人、一业、一技能够带领大家一起致富。创兴德(淮安)农业有限公司每年上缴产业扶贫项目固定资产租金30万元，全镇25000亩芡实，农民增收3500多万元，全镇芡实种植用工近30万人次，本土劳务收入累计在6千万元左右。创业中的陈杰，基地种植用工，报酬都要略高于周边，遇到低收入户，他都会多给二百元、三百元。去年，疫情期间，陈杰向老家村和公司所在村捐款捐物，他说，这都是一个新时代农民应该做的。

　　(连凌 朱荫桃 周正芳)